نحوه کاشت و پرورش قارچ شیتاکه و اصولی که باید بدانید
با توجه به ارزش غذایی مشابه قارچ تازه شیتاکه ، شیتاکه خشک باید در آب گرم خیس شود تا قبل از استفاده نرم شود. این درحالی است که تولید و مصرف این رنگها موجب آلودگی هوا، سفره های آبهای زیرزمینی و آبهای جاری و همچنین آلودگی زمینهای کشاورزی و مراتع …