این فیبرها در قارچ صدفی با شما کمک می کنند تا احساس سیری بیشتری کنید و به کاهش مصرف کالری کمک می کند. اولین تاثیر قارچ صدفی تغذیه ی جنین است. برای زنان باردار، خوردن غذای سالم ضروری است. یکی از غذاهای سالنی کا باید توسط زنان باردار مصرف شود، …
قارچ یکی از منابع غذایی بسیار خوشمره و مفید برای بدن است که سرشار از ویتامین و پروتئینهایی است که میتواند برای گیاهخواران جایگزین خوبی برای گوشت شود. در ادامه مطلب طرز تهیه غذا با قارچ آمده است که می توانید آن ها را بپزید و لذت ببرید. قارچ هارا …
قارچ صدفی OYSTER MUSHROOM از خانواده پلوروتاسه PLEUROTACEAE با نام علمی PLEUROTUS OSTREATUS قارچ صدفی به دلیل داشتن ترکیب benzaldehyde بویی شبیه انیسون دارد. قارچ صدفی کلاهی صدفی یا بادبزنی شکل و پهن دارد. رنگ آن از خاکستری تا قهوه ای تیره متغیر است. حاشیه کلاهک قارچ صدفی وقتیکه هنوز …
قارچ گروهی از رشتههای باریک میباشد، که ظاهری کپک مانند دارد. به این رشتههای درهم پیچیده میسلیوم یا ریسه قارچ میگویند. در واقع قسمتی که با چشم دیده میشود، مورد مصرف خوراکی دارد یعنی مجموعه کلاهک و پایه. در قارچ ها رنگهای قرمز، سفید، بنفش، نارنجی، سیاه و قهوهای آنچنان …
از آغاز مرحله رویش، کمکم نیاز به هوادهی شدت مییابد. در این مرحله برای هرتن کمپوست در هر ساعت ۲۰۰ـ ۱۰۰متر مکعب هوای تازه لازم است. تهویه باید حالتی ملایم و دائمی داشته باشد تا جریان شدید باد به کمپوست ها آسیب نزند و باعث خشکی آنها نگردد. مرحلهقارچدهی: قارچها …
در سالهای اخیر فواید بسیاری از قارچ صدفی کشف شده است و تحقیقات گسترده ای در مورد نقش این نوع قارچ در سلامتی افراد صورت گرفته است. بنابراین خرید قارچ صدفی و قرار دادن آن در سبد خانواد امری حائز اهمیت می باشد. قارچ صدفی حاوی قسمت اعظم اسید آمینه …
قارچ دکمه ای سفید Agaricus bisporus گونه ای از این قارچ ها است که به صورت صنعتی و نیمه صنعتی کشت می شود. کرمئوش قارچی از جنس Agaricus است با نام علمی Bitorquis Agaricusقارچ های خوراکی خانواده Agaricaceae با عنوان عمومی mashroom نیز شناخته می شوند. به طور کلی کرمئوش …
به نحوی که با تنظیم کردن آن روی یک درجه خاص، دستگاه قطع و یا وصل می شود، تا دمای هوا بالاتر یا پایین تر از محدوده تایین شده نرود. دماسنج میله ای: دماسنج میله ای در دو نوع: دیجیتال و معمولی وجود دارند که به وسیله آن میتوان دمای …
کشت و پرورش قارچ صدفی در ایران برای اولین بار در سال ۱۳۶۵ توسط دکتر مصطفوی کارشناس دفع آفات و زراعت کشاورزی در سازمان تحقیقات کشاورزی در اوین شروع شد. قارچ صدفی پلوروتوس استراتوس در سال ۱۹۰۰ میلادی برای اولین بار در چهان مورد کشت و پرورش قرار گرفت. قارچ …
طرح اقتصادی یا همان توجیهی به بررسی موارد زیر میپردازد. برای تهویه سالن هم میتوان از دستگاه هواساز کوچک جهت کاهش دما و تامین رطوبت سالن استفاده کرد. همچنین برای آبیاری هم میتوان از سر آبپاش های پلاستیکی معمولی استفاده کرد. نکته جالب اینجاست که هر چه فضا کوچک تر …