قارچ

هدف از تحقیق بررسی مزایای کشت قارچ صدفی بر روی گیاه خشک علف گندمی در شرایط آزمایشگاهی و پایلوت ( سالن کوچک کشت قارچ ) جهت استفاده در تغذیه دام بود. ابتدا علف خشک گندمی از مراتع اطراف کرج جمع آوری گردید. ۳۰ سانتیمتری ) ریخته و بصورت دو طبقه …

در هنگام خرید قارچ دقت کنید که بافت آن سفت و محکم، رنگ آن یکنواخت و بدون لکه و سطح کلاهک لیز و چسبناک نباشد. اگر تیغه های زیر کلاهک از یکدیگر فاصله داشته و باز باشد، نشانه کهنگی قارچ است. قارچ ها را از بسته بندی خارج و روی …

Agrobacterium tumefaciens روشی متداول در مهندسی ژنتیک محسوب میشود. برای درمان دیابت نوع یک به طور عمده از انسولین نوترکیب استفاده میشود. تولید پروانسولین در قارچهای خوراکی میتواند سبب تسهیل در تحویل خوراکی این دارو شود. در این مطالعه از باکتری A. tumefaciens برای انتقال و بیان ژن ترکیبی زیر …

باید دقت نمایید هنگامی که ریسه ها نصف کیسه ها را فرا گرفتند ، در کیسه ها را بازکرده و آن ها را در روی قفسه های سالن تولید بگذارید . خیلی مهم است که کیسه ها نه زود تر و نه دیرتر باز و برداشته شوند . دمای سالن …

این روش، برخلاف روش قبلی متحرک بوده، به این معنی که در آن تعدادی جعبه با اندازه استاندارد ۱۵×۱۰۰×۵۰ سانتیمتر به صورت شطرنجی طوری روی هم قرار میگیرند که فاصله جعبه بالایی از پائینی ۳۵-۴۰ سانتیمتر باشد. با این روش، روند تولید قارچ را میتوان مکانیزه نمود به این نحو …

رنگ سطح کلاهک سفید تا کرمی است. پایهی مرکزی، نیمه جانبی تا جانبی، به طول ۶-۳ سانتیمتر، به قطر ۴-۱ سانتیمتر و همرنگ کلاهک است. بر روی پایه رشد کردهاند. اسپورها بیضوی و دارای سطحی صاف میباشند. ۱۶-۱۴ میکرومتر و نقش اسپوری قارچ سفیدرنگ است. در منطقهی مثل طالقان و …

می توان کیسه های کشت شده را روی زمین هم قرار داد . کنترل دما و نور : از اولین روز کشت تا مدت ۲۵ الی ۳۰ روز دما روی ۲۴ درجه سانتیگراد نگهداری شده ؛در صورت امکان محیط را تاریک می کنند. نورخورشید برای قارچ صدفی مناسب نیست.پس ازاینکه …

برای مثالقارچ شیری یا کولاسیب قارچی است شبیه قارچ دکمه ای به همان خوشمزگی و سفتی و مشتری پسندی که برای کشت و تکثیر آن بستری شبیه قارچ صدفی نیاز است. یعنی بدون تحمل زحمات تولید یا خرید بستر کمپوست قارچ دکمه ای شما می توانید به راحتی با جوشاندن …

مصرف قارچ از دوران پیش از تاریخ و احتمالاً در دوره شکار شروع شده ولی کشت قارچ تا سال های زیادی مرسوم نبوده است. در ابتدا قارچ ها تنها از راه جمع آوری در طبیعت به دست می آمدند و هیچ گونه ای از قارچ زیر کشت قرار نداشت. حتی …

همانطور که همه شما می دانید، مقادیر ناکافی انسولین در بدن منجر به بروز بیماری دیابت خواهد شد. بدن برای تولید انسولین به کلسیم نیازمند است. همچنین ویتامین دی به کم کردن التهاب و افزایش حساسیت انسولن کمک می کند. ویتامین دی همجنین می تواند در جلوگیری از بروز هر …