لذا قسمت ساپروفیتی بالایی دارند. برگ و ساقه برنج و گندم بهترین مواد برای تهیه بستر قارچ صدفی می باشد. بدین منظور ساقه برنج را به اندازه حدودا – ۵ سانت خرد کرده و این ساقه ها به مدت ۱-۲ ساعت در آب می جوشانیم. سپس از آب خارج کرده …
این قارچ ابتدا در شمال ایتالیا و سوئیس کشت شد، اما کشت و تولید این قارچ در مقیاس صنعتی برای اولین بار در حدود سال های ۱۹۹۳ تا ۱۹۹۵ در ژاپن آغاز گردید. در سال ۱۹۹۶ مقدار تولید این قارچ در کشور ژاپن حدود ۲۰۰۰ تن بود و تنها به …
از سوی برخی از واحدهای ارایه خدمات مشاوره تولید قارچ نیز بر این بازار آشفته ، دامن زده است . را در آب می جوشانیم تا کاملا استریل شوند . سپس با بذر قارچ صدفی تلقیح نموده ودر داخل کیسه های پلاستیکی که از قبل آماده کرده ایم میریزیم و …
مشخص شده است که عصاره های اتیل و متانول از Pleurotus Florida دارای مهار قوی رادیکال های هیدروکسیل و مهار فعالیت های پراکسیداسیون لیپید هستند. تاکنون، تحقیقات متمرکز بر ارزش غذایی قارچ صدفی خوراکی بوده است. با این حال، اطلاعات مربوط به خواص آنتی اکسیدانی آنها نسبتاً کم است. هدف …
اما زمانی مشکلساز خواهد شد که رشد آنها سریع میشود و سایر . قارچ پوستی؛ از دلایل ایجاد و نشانهها تا درمان خانگی آن . قارچ پوستی کاندیدا در تمامی نقاط بدن ایجاد میشود اما در قسمتهایی که بیشتر در معرض ساییده شدن دو عضو هستند. شایعتر است. نواحی زیر …
در بادشکن ، در محل های پاکسازی ، در یک درختچه متراکم رخ می دهد. خوراکی در نظر گرفته می شود. گروه های قارچ می توانند اشکال عجیب و غریب ایجاد کنند. نام های دیگر – بهار ، سفید ، راش. قارچ خوراکی اغلب با یک کلاه دور مایل به …
یکی از ایدهها این بود که مردم خودشان در خانه قارچ پرورش دهند. امیر خانزادی ایده را خیلی پسندید و اعلام آمادگی کردند در نیروی دریایی از این ایده برای غذای ملوانان استفاده کنند. البته ما پیگیریهایی داشتیم اما به نتیجه نرسید. الان طرح در چه وضعیتی است؟ به خاطر …
قارچهای خوراکی که شامل گونههای پرورش یافته و وحشی میشوند دارای مقدار زیادی از فیبرهای رژیمی، آنتی اکسیدانها، پروتئینها، ویتامینها و مواد معدنی هستند. مبتلایان به اختلالات شناختی خفیف، برخی علائم بیماری آلزایمر مانند حافظه ضعیف و مشکلات مربوط به زبان و یا موقعیت یابی فضایی را تجربه میکنند. اما …
از سوی برخی از واحدهای ارایه خدمات مشاوره تولید قارچ نیز بر این بازار آشفته ، دامن زده است . را در آب می جوشانیم تا کاملا استریل شوند . سپس با بذر قارچ صدفی تلقیح نموده ودر داخل کیسه های پلاستیکی که از قبل آماده کرده ایم میریزیم و …
پس از حصول اطمینان از آب سالم مکان مورد نظر و انجام آزمایشات تجزیه آب باید اقدام به ایجاد ساختمانهای مربوطه نمود . ایجاد گلخانه های پلاستیکی به سبب هزینه اولیه کم جهت احداث ، دارای مزیت میباشند . همچنین به دلیل اینکه در زمستان با اندک نور خورشید گرم …