صاحبنظران ویژگی های متفاوتی را برای خاک پوششی از جمله: توانایی در جذب و نگهداشت املاح موجود در آب، نبود باکتری ها و انگل ها، لزوم در دسترس بودن و… نتایج حاصل از تحقیقتان را خلاصه نویسی کرده و برای ما ارسال نمایید.تکلیف۲: چند عدد قارچ خوراکی و غیر خوراکی در اختیار دارید. این قارچ ها اکثراً بر حسب اندازه، شکل رنگ و ویژگی های موجود در کونید یا حاصل از تولید مثل غیر جنسی آن ها شناسایی و طبقه بندی می شوند. پرورش قارچ در منزل با توجه به شرایط دمایی مناسب امکان پذیر است. سپس کیسه ها را در فضای سالن پرورش آویزان نمایید . در این بخش قصد داریم کلیتی از ساختار قارچ ها بیان کنیم و به دلیل آنکه در این پروژه پرورش قارچ دکمه ای را دنبال می کنیم، توضیح در مورد ساختار قارچ دکمه ای را در اولویت قرار خواهیم داد. تحقیقات نشان داد که ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم قارچ (وزن خشک ) می تواند نیاز های غذایی یک انسان ۷۰ کیلوگرمی را در حد مطلوب تامین کند . اما همواره پیشگیری بهتر از درمان است و باید تا حد ممکن از بروز و انتقال بیماری و باکتری و ویروس به محل پرورش قارچ ها جلوگیری بعمل آورد. .
علت : نور موجود در فضای نگھداری قارچ صدفی بیش از حد نیاز قارچ است . چنانچه در مخزن کوچک مجاور محل تخمیر فاضل آب جمع شده بوسیله سطل آنرا روی سطح کود می پاشند تا رطوبت توده تامین گردد مدت عملیات بین ۱۵ – ۱۰ روز به طول می انجامد و در این مدت ۳ – ۴ مرتبه بایستی کود برگردان بشود. نوع تاژک و محل قرار گرفتن آن در این قارچ ها از نظر رده بندی مهم است قارچ های این زیر شاخه از نظر نوع ساختار و تولید مثل جزء پست ترین قارچ ها به شمار می آیند. در طرح به طور کلی مواد و مصالح مورد نیاز ، پرسنل مود نیاز برای اجرای طرح و زمان اجرای و در نهایت هزینه هریک پیش بینی شده است. این قارچ ها اغلب خاکزی هستند و غیر از خاک بر روی مواد قندی مانند نان و مربا و غیره زیست می کنند. تولید مثل غیر جنسی توسط هاگ های غیر متحرکی انجام می شود که معمولاً در کیسه ای به نام اسپورانژیوم بوجود می آیند. کیسه های آسک حاوی آسکوسپورها ، اغلب توسط پوششی به نام آسکوکارپ احاطه می شوند. این ویتامین در درمان آکنه و از بین بردن جاش جوش موثر می باشد و شما به جای استفاده از کرم های شیمیایی می توانید از ماسک قارچ استفاده کنید.
تولید مثل جنسی به صورت رویشی انجام می گیرد در نتیجه آن هاگ هایی به نام بازیدیوسپور تولید می شوند که بر روی بازیدیوم قرار می گیرند. قارچ خوراکی دکمه ای سفید نام آشنا ترین، ارقام خوراکی قارچ در کشور می باشد. در قارچ های چتری، بازیدیوسپورها بر روی تیغه های شعاعی به نام گیل قرار دارند. قارچ کبابی: مناسب برای دورهمی های دوستانه، گردش های خانوادگی در دل طبیعت می باشد. قارچ های دکمه ای به خاطر مزه و خواص بالای خود، مناسب برای بکارگیری در طبخ انواع وعده های غذایی می باشند تا طعم تازه ای را برای مصرف کنندگان به نمایش گذاشته باشد. کتلت قارچ: برای خیلی از عزیزان وعده غذایی جدیدی به شمار آمده و مناسب برای جایگزینی با تنقلات مضر مصرفی نوجوانان و جوانان می باشد. سوپ قارچ: بیشتر در ماه های سرد سال، که بیماری های ویروسی پراکنده هستند، تجویز می شود. ۴. زیر شاخه بازیدیومایکوتیناتکامل یافته ترین قارچ ها در این شاخه قرار می گیرند. اسپان در حقیقت میسلیوم ثانویه رشد یافته قارچ بر روی مواد جامد به خصوص دانه های غلات است. قارچ ها ممکن است در طول رشد خود در سالن های پرورش قارچ و یا حتی بعد از آن توسط عوامل مختلفی آلوده و مورد حمله ویروس ها و بیماری ها قرار بگیرند.
همین مسئله موجب گردیده هر روزه جوانان و افراد با نبوغ بیشتری امکان تولید و پرورش و سود آوری آن در مقیاس کوچک و بزرگ را بررسی کنند از سوی دیگر سود ده بودن بسیاری واحد های تولیدی پراکنده شده در کل کشور، همچنین روبه گسترش بودن و بزرگتر شدن هر روزه این واحدها بر جذابیت این فعالیت اقتصادی افزوده است این فضا باعث وارد شدن افراد سود جو به این عرصه گردیده که با عنوان هدایت و راهنمایی تولید کنندگان قارچ، سود سرشاری را از طریق گوناگون نصیب خود کرده اند و این افراد همانانی هستند که این توهم را به غلط بوجود آورده اند که تولید قارچ به هرشکل و شیوه ای سود آور و دارای توجیه اقتصادی بوده و سود سراری را نصیب تولید کننده می کند. کشورهایی مانند چین، از دو هزار سال پیش قارچ ها را نیز به موازات سایر محصولات کشاورزی کاشته اند و در حال حاضر، سالانه چند میلیون تن تولید انواع قارچ ها را در برنامه های خود دارند. ۲-۴ سلسله قارچ هااما سلسله قارچ ها به دو شاخه اصلی تقسیم می شوند، قارچ های حقیقی و قارچ های کاذب، قارچ های حقیقی خود به پنج زیر شاخه تقسیم می شوند که عبارتند از:۱. .