قارچ شیتاکه علاوه بر خواص تغذیهای کاربردهای درمانی بسیاری نیز دارد که همین موضوع موجب شده در بین ۹ قارچ برتر در بین گیاهان دارویی قرار بگیرد و همچنین به جز کشورهای شرق آسیا در سرتاسر جهان پرورش داده شود و برای همگان در دسترس باشد. در دوران رشد میسلیوم تنها می تواند مولکولهای کوچک را از محیط به راحتی جذب کند ولی برای جذب مواد پیچیده نیاز به آنزیم هایی دارد که مولکولهای پیچیده را شکسته، مواد مورد نیاز قارچ را برای آن تامین کنند. برای تولید این قارچ نوسانات دمایی، به خصوص دمای کم مورد نیاز است. حتما بخوانید: بدترین مواد غذایی مضر برای مغز چه چیزهایی هستند؟ مانند هر ماده غذایی دیگری مصرف متعادل قارچ شیتاکه هیچگونه عوارض جانبی ندارد. شما میتوانید با شیتاکه مانند هرگونه قارچ دیگری آشپزی کنید. قارچ دکمه ای شیتاکه را هم به صورت تازه و هم به صورت خشک شده می توانید تهیه کنید. بسته به نوع دستورالعمل و روشی که تصمیم دارید در تهیه قارچ شیتاکه استفاده کنید، می توانید آنها را خرد کنید، آنها را به صورت تکه ای خرد کنید و یا حتی از آنها به طور کامل استفاده کنید.
!
۲. برای نگه داری قارچ شیتاکه تازه می توانید آن را در بسته های کاغذی قرار داده و در یخچال و یا فریزر به مدت یک هفته نگهداری نمایید. برای اطلاع از سرفصلهای پکیج آموزشی مراقبت از پوست و مو، کلمه پکیج را بفرستید. ایران شیتاکه با تمرکز بر تولید و عرضه ی مستقیم این قارچ معجزه آسا، سعی در شناساندن هر چه بیشتر آن به کسانی دارد که دغدغه ی سلامتی خود و عزیزانشان را دارند. در مبتلایان به نقرس قارچ شیتاکه باید بااحتیاط صورت گیرد زیرا برخی منابع ادعا میکنند که علائم نقرس با مصرف این قارچ بیشتر میشود. به زبان ساده، واکسن در واقع خود عامل بیماری (به صورت ضعیف شده یا غیر فعال) یا بخشی از عامل بیماری (مثل بخشی از پیکره مانند پروتین های اختصاصی) هست، که از طریق تزریق وارد بدن می کنند. با مداومت در مصرف قارچ شیتاکه در کوتاه مدت، خواص دارویی این محصول شگفت انگیز را حس کرده و بدن خود را در مقابل انواع بیماری ها بیمه کنید. اگر تا کنون نام قارچ شیتاکه را نشنیده باشید، امروز بهترین فرصت برای آشنایی با این قارچ شگفت انگیز است. در زمانی که میسلیوم ها در حال رشد در بستر کشت هستند، نیاز نوری این قارچ به شدت کم است به گونه ای که حتی اگر تاریکی اعمال گردد، میسلیوم ها چندین برابر سریع تر از حالتی که نور وجود دارد رشد می کنند ولی زمانی که اندام بارده در حال تشکیل و رشد است، وجود نور برای آن ضروری است. !
میزان نور مناسب در این زمان ۵۰ تا ۱۰۰ لوکس می باشد. تهویه مناسب برای باردهی قارچ بسیار مهم است بطوریکه جریان هوای ورودی نباید بیشتر از ۰۳/۰% باشد. اما شنیده ها از مصرف کنندگان شیتاکه نشان می دهد که تاثیر خود شیتاکه از آن بیشتر بوده است. طرز تهیه مورد نظر پخت و پز قارچ شیتاکه خود را انتخاب کنید. ۲۰ نفر از بیماران HPV مثبت به صورت تصادفی انتخاب شده و با قارچ های دارویی Laetiporus sulphureus تحت درمان قرار گرفتند. یا با کمی روغن، حدود ۱۵ دقیقه آنها را به صورت خرد شده یا کامل درون فر قرار دهید. سس قارچ با شیتاکه: ماده اصلی این غذا قارچ شیتاکه است که علاوه بر آن به پیاز خلالی، فلفل دلمه خلالی، گوشت چرخ کرده، رب یا گوجه فرنگی خرد شده، ادویه جات مانند نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آویشن احتیاج دارید. قارچ شیتاکه؛ دومین قارچ پر مصرف در جهان و محبوب ترین گزینه منوی رستورانها در کشورهای آسیای شرقی است که این محبوبیت دلایل متفاوتی دارد که میتوان از این بین به تنوع در خوراک پزی، طعم ویژه و خواص منحصر به فرد این قارچ اشاره کرد. در پاسخ این گونه می توان ذکر کرد که این قارچ علاوه بر منحصر به فرد بودن در طعم ، رنگ و بافت، دارای خواص دارویی شگرفی می باشد.
قارچ شیتاکه دارای عطر و طعم یومامی است، که طعمی جذاب و منحصر به فرد برای تمام غذاها محسوب میشود و به خصوص میتواند هنگام طبخ غذاهای گیاهی مفید باشد. به طور کلی، آنها یک ماده عالی برای رژیم غذایی شما هستند. بتا گلوکان که به عنوان یک تنظیم کننده سیستم ایمنی طبیعی در نظر گرفته می شود ، یک فیبر محلول است که به طور طبیعی در دیواره سلول های مخمر ، باکتری ها ، گیاهان و قارچ ها یافت می شود. مهم ترین اثر شیتاکه، تقویت سیستم ایمنی می باشد که به یکی از پلی ساکاریدهای موجود در این قارچ وابسته می باشد. در صورتی که قصد خرید محصولات AHCC را دارید می توانید با شماره تماس شرکت فرازطب نمایندگی کمپانی Quality Of Life در ایران تماس بگیرید. برای سفارش این قارچ با ارزش می توانید با ما تماس بگیرید. ویتامین ۱B جزء ویتامین های ضروری برای رشد و باردهی این قارچ می باشد. دکتر انتظاری در مورد درمان گیاهی زگیل های تناسلی گفت: در اکثر مکاتب پزشکی روش های مختلفی را برای درمان زگیل تناسلی پیشنهاد می دهند. همه قارچ ها برای مصرف ایمن نیستند. یکی از قارچهایی که علاوه بر مصرف خوراکی، مصرف درمانی نیز دارد قارچ شیتاکه میباشد.