قهوه گانودرما برای لاغری برای افرادی که دچار اضافه وزن هستند و از چاقی خود رنج می برند پیشنهاد می شود و از تجمع چربی جلوگیری می کند. در ضمن تمامی قهوه های گانودرما بدون کافئین است و میتوانید با خیال راحت مصرف کنید ولی در این بین قهوه سوپریم به دلیل خواص فراوان تر و جینسینگ تاثیر بیشتری دارد. ضمن اینکه قارچ خالص به دلیل نداشتن افزودنیها بسیار سالم تر و تاثیرگذار تر از سایر فرآورده های گانودرما است. به گفته عضو کارگروه تخصصی قارچهای خوراکی وزارت جهاد کشاورزی، در حال حاضر تولید قارچ ارینجی با ظرفیت ۱۰ تن میوه قارچ ارینجی در سال در حال بهرهبرداری است و با اضافه شده دستگاههای خریداری شده جدید در سال ۹۸، ظرفیت تولید به ۳ تا ۴ برابر مقدار موجود خواهد رسید. مدیر مرکز خدمات تخصصی قارچهای خوراکی سازمان جهاددانشگاهی خراسان رضوی تصریح کرد: در جهت تنوع بخشی به محصولات تولیدی و همچنین افزایش سطح سلامت جامعه، دومین محصول شرکت مراحل آزمایشگاهی خود را سپری کرده و در فاز تولید قرار گرفت. تحقیقات در بیماران سرطانی نشان داده کـه برخی مولکولهای یافتشده در قارچ گانودرما می توانند فعالیت یک نوع از گلبولهای سفید بنام «سلولهای کُشندهٔ طبیعی» را افزایش بدهند. .
نحوه پرورش قارچ گانودرما قارچ گانودرما بیشتر بر روی چوب های پوسیده ی درختان جنگلی رشد می کند، اما پیدا کردن این نوع قارچ بسیار سخت و دشوار است به همین دلیل آن ها را به صورت پرورشی تولید و عرضه می کنند. عضو هیات علمی گروه پژوهشی بیوتکنولوژی قارچهای صنعتی پژوهشکده بیوتکنولوژی جهاددانشگاهی خراسان رضوی ادامه داد: در این دستورالعمل، کلیاتی در رابطه با ملزومات لازم برای تولید، آشنایی با مراحل تولید و نحوه محصول گیری و سالنداری دو قارچ پرورشی خاص گانودرما و شیتاکه بیان شده است. یکی از مهمترین موارد در نحوه استفاده از قهوه گانودرما برای لاغری، استفاده از دوز مناسب و زمانبندی مصرف این نوشیدنی می باشد. خواص قهوه های گانودرما بسیار زیاد است که تنها برخی از موارد آن را برای شما بیان کردیم. پژوهشگران به این نتیجه رسیده اند که اگر بیمار به مدت هشت هفته، یا دو ماه، مکمل قارچ گانودرما را مصرف کند، افسردگی او کاهش یافته و احساس تندرستی به او دست می دهد. ام اس یا مالتیپل اسکلروزیس یکی از بیماری های خود ایمنی است، قارچ گانودرما به دلیل مقادیر بالای پلی ساکارید هایی که دارد باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و خطر ابتلا به ام اس را کاهش داده و به درمان علائم ام اس کمک می کند.
قارچ گانودرما با تقویت سیستم ایمنی بدن عفونتهای بدن را از بین میبرد و همچنین باعث تقویت تخمدانها میشود و خطر نازایی را کاهش میدهد. ۷-سرطان ریه: تحقیقات اولیه نشان میدهد که مصرف قارچ گانودرما، تومورهای ریه را کاهش نمیدهد. ۳. برای استفاده از قارچ خشک شده این مقدار ۱۰ برابر کاهش یافته و تنها می توانید ۲.۵ تا ۱۰ گرم در روز استفاده کنید. ۲۰. روماتیسم و آرتروز گانودرما دارای خواص ضد التهابی است که تورم و درد ناشی از روماتیسم و آرتروز را کاهش می دهد. این قارچ با ویژگیهای بسیار خوب و ویژهای که دارد میتواند سهمی از تولید قارچ دکمهای کشور را به خود اختصاص دهد و در کنار قارچ دکمهای در سبد غذایی خانوار قرار گیرد. افرادی که قصد خرید این قهوه را دارند، می توانند با مراجعه به نمایندگی های معتبر آن قیمت این قهوه را در بهترین حالت برای خود تهیه نمایند. بیشترین حالتی که میتوان آن را یافت در بدنهی درختان سقوط کرده یا بریده شده، خصوصاً در پای درختان راش و بلوط است.
قارچ گانودرما از تیره تابان پوستان است و معجزهای برای درمان بسیاری از بیماریهاست و از این جهت به پادشاه قارچ ها معروف شده است. مدیر گروه رشته گیاهان دارویی دانشگاه آزاد اسلامی واحد سقز گفت: قارچ “گانودرما لوسیدوم” یا “قارچ جان افزا” از انواع قارچهای خوراکی یک ساله فوقالعاده پرخاصیت از تیره تابان پوستان است که طی قرنهای طولانی در طب سنتی چینی از میوه و ریشه آن برای درمان انواع دردها و بیماریها استفاده شدهاست. رنگهای قارچ مذکور قهوهای، سفید، زرد، بنفش تیره و قرمز هستند. این قارچ رنگی قرمز متمایل به قهوه ای دارد و با نام های دیگری چون قارچ ری شی ، قارچ جان افزا، قارچ لینگ زی و قارچ ده ساله شناخته شده است. رنگ کلاهک آن از قهوهای تا قرمز براق بوده که در کنارهها به ترتیب قرمز روشن، زرد تیره، زرد روشن و نهایتا سفید میباشد. وی ادامه داد: قارچ گانودرما یک قارچ دارویی بوده که در مرحله بلوغ دارای کلاهک سفت میباشد. برای آگاهی از فواید شیتاکه و چگونگی افزودن آن به رژیم غذایی، ادامه مطلب را بخوانید.