ویتامینD التهاب لثه را کاهش می دهد چیزی که به بیماری های لثه و دندان مرتبط است. از دیگر خواص شگفت انگیز قارچ صدفی میتوان به تثبیت خلق و خو اشاره کرد.عملکردهای ناقل های عصبی به مقدار کافی آهن برای تثبیت خلق و خوی خوب مربوط اند. این ناقل ها به تعادل هورمونی مانند دوپامین، سروتونین و سایر نیز مرتبط می باشند. بنابراین کمبود آهن منجر به بدخوابی، خلق و خوی منفی، عدم وجود انگیزه و سطح بسیار کم انرژی می شود. ویتامین ب۱ به کاهش احتمال اختلال مغزی به نام سندرم ورنیک – کورساکوف کمک می کند که شامل آسیب عصبی، حرکت ماهیچه و مشکل در راه رفتن و بی حالی می شود. این حالت به علت کمبود تیامین و رژیم غذایی ضعیفی که مصرف کنندگان الکل دارند، اتفاق می افتد. مصرف بالای تیامین می تواند علائم الکل را کاهش دهد.که این یکی دیگر از خواص شگفت انگیز قارچ صدفی است. .

قارچهای تیغکدار

قارچ : در این مقاله از بخش خواص خوراکی ها و گیاهان در وب سایت نایریکا به قارچ, خواص قارچ, مضرات قارچ, طبع قارچ, خواص قارچ در بارداری, خواص قارچ در بدنسازی, خواص قارچ برای کودکان, خواص قارچ صدفی, خواص قارچ کوهی, خواص قارچ گانودرما می پردازیم. با ما همراه باشید. اگر درباره این مقاله اطلاعات مفید یا تجربه ای دارید در بخش نظرات به اشتراک بگذارید. قارچ گیاهی سرشار از پروتئین و فاقد کلسترول است که کربوهیدرات ناچیز دارد. پروتئین، فیبر و برخی آنزیم های موجود در قارچ باعث کاهش کلسترول خون شده و از بیماری های قلبی عروقی مانند تصلب شرایین، حمله قلبی و سکته مغزی پیشگیری می کند. از علائم کم خونی می توان به خستگی، سردرد، تضعیف عملکرد عصبی و مشکلات گوارشی اشاره کرد. قارچ منبع خوب آهن است که باعث تولید گلبول های قرمز شده و از کم خونی پیشگیری می کند. مس موجود در قارچ نیز موجب جذب بهتر آهن در بدن شده و از بروز کم خونی جلوگیری می کند.

قارچ های صدفی خوراکی های عالی هستند که اغلب در هر جای دنیا پیدا می شوند. این گونه از قارچ ها یکی از راحت ترین انواع قارچ برای رشد در منزل و پیدا شدن در طبیعت وحشی، می باشند. این قارچ ها در آب و هوای معتدل تا نواحی گرمسیری رشد می کنند و از مواد در حال پوسیدن مانند درخت های قطع شده تغذیه می کنند. تحقیقات اخیر اثبات کرده اند که قارچ صدفی صرفا در واقع بیش از یک غذای عادی است. بلکه این قارچ یک داروی شناخته شده ی خوبی است، به علت ظرفیت های درمانی که در قیاس با دیگر قارچ های دارویی دارد. ارزش غذایی قارچ صدفی قارچ ها منبع بسیار خوبی از ویتامین د محسوب می شوند. همچنین این قارچ ها حاوی ژرمانیوم، یک ماده معدنی موثر، سلنیوم، یک ماده معدنی آنتی اکسیدان و همچنین ماده معدنی دیگری مانند مس؛ نیاسین، پتاسیم و فسفر هستند. این نوع از قارچ ها سرشار از ویتامین ث، پروتئین، کلسیم و آهن می باشند.

قارچ صدفی طرز پخت

سالن کشت باید سرپوشیده باشد و امکان نگهداشت رطوبت را داشته باشد. کف سالن باید دارای شیب ملایم برای تخلیه آب باشد. برای ضد عفونی کردن سالن می توان از مخلوط آب و آهک استفاده کرد. اگر برای پرورش قارچ صدفی از روش کشت در کیسه های پلاستیکی استفاده می شود، می توان کیسه ها را به صورت عمودی از سقف آویزان کرد و یا روی قفسه های مطبق قرار داد. برای آویزان کردن کیسه ها میله های آهنی و یا داربست تعبیه گردد. ۱- کاه کلش برای تهیه بستر باید کاملا خورد و ریز باشند و به مدت ۵ الی ۶ ساعت در حوض آب و یا به صورت آبپاشی مداوم خیس شده باشند. ۲- کاه و کلش و یا بستر مورد استفاده باید توسط بخار آب ضد عفونی شوند. در این روش کاه و کلش به مدت یک ساعت در معرض آب در حال جوشیدن قرار داده شوند. ۳- در نهایت به کاه و کلش آماده شده ۰/۱ درصد پودر یونجه، ۵ درصد کربنات کلسیم و ۱ درصد سولفات کلسیم اضافه می گردد.

کاشت قارچ اگر با صلاح دیدهای محیطی و اصول لازم انجام بگیرد، نتیجه بخش می باشد. در این مطلب از سایت سبزانه قصد داریم مراحل پرورش قارچ دکمه ای را به شکل جامع و کامل توضیح دهیم. پرورش قارچ دکمه ای چندان هزینه بر نیست و به همین خاطر می توان بدون سرمایه زیاد برای تولید آن اقدام کرد. البته این موضوع برای پرورش قارچ صدفی نیز مصداق دارد. بسیاری از افراد در محیط منزل اقدام به پرورش قارچ دکمه ای می کنند و با این وجود می توانند درآمد لازم را کسب نمایند. برای این که بتوانید از کاشت قارچ به درآمد برسید و در این راه متضرر نشوید، بهتر است ابتدا با راه های اصولی پرورش این قارچ آشنا شوید. در این صورت قادر خواهید بود به درآمد زایی در این زمینه فکر کنید. پرورش قارچ در فضای محدود و بسته امکان پذیر بوده و این موضوع شما را از داشتن یک زمین چند هکتاری بی نیاز می سازد.