در آن گزارش نشده است (Burns et. تکنیک جداسازی ژن جهت بررسی ویژگیهای آن و ساخت سازه های اختصاصی برای اهداف مختلف سالهاست توسط محققان صورت میپذیرد. هدف این پژوهش، جداسازی ژن mnp از قارچ صدفی خوراکی نژاد فلوریدا و همسانهسازی آن در سازه اختصاصی قارچ دکمهای خوراکی سفید (A. با نام p13H88 حامل پیشبر gpdII، جهت انتقال به قارچ دکمهای سفید از طریق روش مبتنی بر آگروباکتریوم بود. کشت میسیلیوم: در این مطالعه، از قارچ خوراکی صدفی، نژاد فلوریدا (تهیه شده از مرکز اسپاون زیستفناوری قارچهای صنعتی جهاد دانشگاهی واحد مشهد) استفاده شد. کشت بافت میسیلیوم قارچ مطابق با روش Castle et. 1988) و کشت مایع نیز طبق روش ارائه شده توسط Calvo-bado et. استخراج RNA و بررسی کمی و کیفی: استخراج RNA کل سلول، با استفاده از کیت تجاری RNA-X plus (CinnaGen, RN7713c) و مطابق دستورالعمل شرکت سازنده با کمی تغییرات انجام شد. برای تعیین کیفیت و کمیت RNA به ترتیب از الکتروفورز ژل آگارز یک درصد با بافر (X1)TAE و نانودراپ (Nanodrop 2000, UV-Vis spectrophotometer) استفاده شد. تکثیر ژن mnp قارچ صدفی خوراکی: جهت سنتز cDNA از دستورالعمل کیت Revert AidTM First Strand cDNA Synthesis (Fermentas, k1631) و آغازگرOligo dT استفاده شد. با توجه به توالی ژن mnp به شماره دسترسی U21879.1 در پایگاه NCBI، آغازگرها با در نظر گرفتن سایتهای برشی، توسط نرمافزار Primer Premier (V. 5.0) طراحی شدند. توالی آغازگر رفت ۵′-ATACCATGGATGACCTTTGCTTCGCTTTC-3′ و آغازگر برگشت ۵’TTAGGTAACCTTACGCAGGTGGGACACG-3′ بود. آغازگرها توسط شرکت ماکروژن (MACROGEN, Korea) سنتز گردید.
این فرم همچنین کلاه های مختلف است. اختصاص cushionlike، نیم کره، مسطح، زنگ شکل، قیف شکل، با لبه پایین یا رو به بالا خمیده. اغلب در طول زندگی کوتاه از قارچ در حال تغییر است به شکل کلاه چند بار. کلاه به عنوان یک بدن هیف قارچ تشکیل می شوند. در بالای کت خود متراکم کوتیکول. همچنین یک پوشش هیف تشکیل شده است. نقش آنها برای محافظت از بافت داخلی از دست دادن رطوبت حیاتی است. در نتیجه مانع از خشک شدن پوست. می توان آن را در رنگ های مختلف بسته به نوع قارچ و سن آن نقاشی شده است. در برخی از پوست سفید، دیگران نارنجی روشن، قرمز یا قهوه ای است. می توان آن را خشک یا معادل آن، پوشش داده شده با موکوس ضخیم. سطح آن صاف و پوسته پوسته، مخملی و یا زگیل است. در برخی از گونه ها، مانند نفت، پوست آسان به حذف به طور کامل است. و در اینجا در volnushek syroezhek و آن را تنها بر روی لبه می افتد. .
قارچ صدفی گونه
بعد از تنظیم دما و رطوبت کاه و کلش اماده کشت و اضافه نمودن اسپان میباشد . تا درون کیسه ها یا قفسه ها ریخته شود . لازم به ذکر است که پس از ورود کاه و کلش ضد عفونی شده به سالن کشت تا پایان عملیات کشت تمام درب و پنجره ها بسته باشد و از ورود و خروج اضافی به این سالن جلوگیری گردد . مکانی است که دوره رشد رویشی قارچ درون ان طی میشود در این سالن کمپوست ها نزدیک به هم چیده میشوند و چون قارچ در این مرحله به اکسیژن زیادی احتیاج ندارد . تهویه زیادی لازم ندارد . دمای آن معمولا چند درجه بالاتر از دمای سالن پرورش میباشد و جهت بهره برداری بیشتر از مکان از این سالن استفاده میگردد . میتوان به طور فشرده تعداد زیادی کمپوست درون آن قرار داد . در صورتی که رطوبت محیط نیز کم باشد . خسارت چندانی به قارچ وارد نخواهد شد .
یک تحقیق نشان داده است اگر هر روز گوشت قرمز را با یک فنجان قارچ جایگزین کنید به راحتی در یک بازهی زمانی استاندارد وزن کم میکنید و لاغر میشوید. تازه برخلاف بقیهی رژیمهای لاغریِ دیگر، میتوانید وزنتان را به راحتی حفظ کنید. صرف قارچ برای رشد استخوان و سلامت دندان های کودکان مفید است. قارچ باعث افزایش متابولیسم کودکان شده و انرژی روزانه کودک را تامین می کند. قارچ سرشار از مواد مغذی آنتی اکسیدان ها، ویتامین B12، فسفر، آهن، ویتامین D و کلسیم است که برای بدن کودک حیاتی است. قارچ از کم خونی کودکان پیشگیری کرده و سیستم ایمنی بدن کودک را تقویت می کند. سلنیوم موجود در قارچ باعث حفظ سلامت بیضه کودکان پسر می شود و از بروز سرطان مثانه پیشگیری می کند. این قارچ دارای میزان زیادی پروتئینی است که قابلیت جذب آن ها هم بالاست. حاوی مقدار زیادی ویتامین های C ، ویتامین D ، ویتامین B6 ، ویتامین B1 و اسیدفولیک است که سبب شده خاصیت سبزی ها و میوه های زیادی را داشته باشد.