بیماری های خطرناکی که با خوردن قارچ ایجاد می شوند – الو دکتر

به دلیل دارا بودن ویتامین های B1، B6، D، C و اسیدفولیک خواص سبزی ها و میوه ها را داشته و خوردن آن به منزله مصرف همزمان گوشت و سبزی است. این قارچ توانایی اعصاب مغز را بالا برده و ویتامین B آن از خستگی و کم حوصلگی می کاهد. تا ویتامین های محلول در چربی همچون ویتامین D آن به راحتی جذب بدن شود. چرا چینی ها و ژاپنی ها قارچ قهوه ای می خورند؟ این قارچ نوعی قارچ دکمه ای؛ اما به رنگ مسی تا قهوه ای تیره است. مدتی در بازار یافت می شد، اما این روزها کمتر به چشم می خورد. طعم چوب می دهد و پس از آن که پخته شود، خوشمزه تر می شود. این قارچ در مقایسه با قارچ های دیگر طعم خاکی تر و بافت سفت تری دارد. آنفلوآنزا و سرماخوردگی استفاده می شود. ازسیستم ایمنی بدن در برابر عفونت ها محافظت می کند و فعالیت ضد توموری دارد. .

۳. سیب زمینی ها در ماهیتابه همراه هویج پخته می شوند.

۴. اجزای ظرف را ترکیب کرده و ادویه ها را بپاشید و به مدت ۵ دقیقه در حداقل دما انکوب کنید. ۵. پنیر را مالش دهید ، روی آن را با تراش بپاشید ، درب آن را بپوشانید. وقتی پنیر ذوب شد ، ظرف آماده است. دستور العمل آن ساده ، اقتصادی و کاملاً خوشمزه است. پیاز متوسط – ۱ عدد. هویج – ۱ عدد. روغن نباتی – ۳ قاشق غذاخوری. کره – ۱ قاشق غذاخوری. ۱. تمام سبزیجات و بدن میوه ها به قطعات کوچک خرد می شوند. ۲. قارچ ها همراه با پیاز سرخ می شوند تا زمانی که نرم شوند ، آنها را در بشقاب قرار می دهیم. ۳. سیب زمینی ها در ماهیتابه همراه هویج پخته می شوند. ۴. ۱۰ دقیقه قبل از آماده شدن سبزیجات ، کلم اضافه کنید ، ظرف را بپوشانید ، ۵-۷ دقیقه خورشت را بپوشانید. تمام مواد تشکیل دهنده دستور را ترکیب کرده ، کره ، ادویه جات را اضافه کرده و به مدت ۲ دقیقه در حالت ایستاده قرار بگیرید.

!

قارچ صدفی فلوریدا

قارچ و زیرفرمانرو دوهستگان است. شاخه دیگر قارچ های کیسه ای هستند. Kirk, P.M., P.F. Cannon & J.A. Stalpers 2008. Dictionary of the Fungi, 10th ed. قارچ های چتری یا قارچ های خوشه ای یا چماقی شامل قارچ های عامل زنگ، سیاهک ها؛ از جمله سیاهک گندم ،قارچ های خوراکی، پلی پورها و قارچ های ژله ای می باشند. این قارچ ها بزرگ و اغلب پرسلولی هستند و به همین دلیل شناخت آن ها آسان است. قارچ های چتری هر ۴ تا هاگ خود را توسط پایه هایی بر روی هاگدانی به نام بازیدی متصل نگه می دارند. هاگ ها در شرایط مطلوب رشد کرده و مبدل به چتر قارچ می شوند. از انواع قارچ های چتری سمی می توان به آمانیتا اشاره نمود. همچنین سیاهک گندم و زنگ گندم نیز از گروه بازیدیومیست های انگلی هستند. از میان بازیدیومیست ها ۲۰۰ نوع قارچ خوراکی و ۷۰ نوع قارچ سمی وجود دارد. سیاهک گندم خسارت های زیادی را در مزارع گندم سبب می شود. قارچ های چتری به طور کلی آفت غلات به شمار می آیند. ساختار تولید مثلی آن ها گرز مانند بوده و هاگ ها روی آن تشکیل می شود و بازیدیوم نام دارد. تولید مثل غیر جنسی در بازیدیومیست ها نادر بوده و فقط در سیاهک ها و زنگ ها به فراوانی روی می دهد. زنگ ها و سیاهک ها از عوامل بیماریزا در گیاهان (غلات) هستند. نخینه ها، دیواره عرضی ناقص دارند.

اما قارچ خوشمزه در جنگل های کاج یافت می شود. بلتس رو به رشد در جنگل درخت غان و آسیا و اقیانوسیه – در آسیا و اقیانوسیه. این است که به راحتی توسط این واقعیت است که قارچ ها ایجاد یک رابطه نزدیک با درختان توضیح داد. به عنوان یک قاعده، آن را به هر دو گونه مفید است. هنگامی که پر پیچ و تاب شاخه میسلیوم در اطراف ریشه های گیاه، و او تلاش می کند تا آنها را دریافت کنید. اما این به این درخت صدمه نمی زند. این چیزی است که، در داخل سلول ها قرار دارد، میسلیوم از خاک تخلیه آب و، البته، ترکیبات معدنی محلول آن است. در همان زمان آنها در سلول های ریشه، و در نتیجه، در خدمت وعده های غذایی و چوب. بنابراین، میسلیوم بیش از حد رشد تابع انجام موهای ریشه. این به ویژه برای ریشه قدیمی تر مفید است. پس از همه، آنها هیچ موهای. چه چنین همزیستی قارچ مفید است؟ آنها از گیاهان ترکیبات آلی مفید آنها برای مواد غذایی نیاز دارند. فقط اگر به اندازه کافی از آنها را بر روی سطح بستر در حال توسعه باردهی دارای کلاهک قارچ ها است.

از دیگر خواص قارچ های صدفی، تنظیم سطح قند خون است. مطالعه ای بر روی ۲۲ نفر مبتلا به دیابت و بدون آن نشان داد که مصرف پودرقارچ اویستر باعث کاهش قند خون پس از صرف غذا خواهد شد. در واقع مصرف این قارچ ها ضمن مهار برخی پروتئین های افزایش دهنده قند خون باعث افزایش قند در بافت های بدن می شود. پس از اینکه شرکت کنندگان این مطالعه درمان با قارچ را به مدت ۱ هفته متوقف کردند، قند خون ناشتا و قند خون پس از صرف غذا به ترتیب ۱۳% و ۲۰% افزایش یافتند. همچنین استفاده از این درمان به طور قابل توجهی فشار خون، کلسترول و تری گلیسیرید شرکت کنندگان را کاهش داد. یک بررسی در سال ۲۰۲۰ نشان داد که ممکن است این اثرات احتمالی کاهش قند خون به دلیل غلظت بالای بتا گلوکان ها باشد زیرا این نوع فیبر هضم و جذب کربوهیدرات را کند خواهد کرد. خواص احتمالی ضد تومور: طبق تحقیقات آزمایشگاهی و حیوانی مصرف این قارچ ها اثرات ضد تومور دارند. با این وجود تحقیقات انسانی در این مورد انجام نشده است. اثرات ضد التهابی: این قارچ ها حاوی ترکیبات ضد التهابی هستند. یک مطالعه بر روی موش ها در سال ۲۰۲۰ نشان داد که درمان خوراکی با عصاره P. ostreatus به طور قابل توجهی التهاب پنجه آنها را کاهش می دهد. سلامت روده و اثر آن بر بدن؛ روده ناسالم چیست؟ این قارچ ها علاوه بر ارائه فواید سلامتی به دلیل مصرف در آشپزی ارزش زیادی دارند. تمام بخش های این قارچ ها از جمله کلاهک، پره ها و ساقه های آنها خوراکی هستند. همانطور که مشخص است این قارچ ها کاربرد فراوانی داشته و حتی می توان از آنها در دستورالعمل های شیرین نیز استفاده کرد. انواع قارچ های صدفی / اوویستر خوراکی هستند. آنها بدلیل ترکیبات مغذی و خواص آنتی اکسیدانی خود محبوب بوده و فواید سلامتی بیشماری ارائه می دهند.