همه چیز درباره قارچ ها
 
نحوه صحیح تمیز کردن نگهداری و استفاده از قارچ شیتاکه

نحوه صحیح تمیز کردن نگهداری و استفاده از قارچ شیتاکه

طی سالهای ۱۹۶۹ و ۱۹۷۰ میلادی برای نخستین بار پلی ساکاریدی با ساختار شیمیایی ۱ – ۳- beta – glucan تحت عنوان لنتینان (Lentinan) از اندامهای بارده قارچ شیتاکه استخراج و خواص آنتی توموری آن مشخص گردید. همچنین لنتینان از طریق ممانعت از پدیدهی تکثیر ویروس، مانع تکثیر ویروس ایدز میگردد. همچنین خواص آنتی اکسیدانی، ضدباکتریایی، ضد ویروسی و محافظت کنندگی در برابر اشعه را نیز دارا می باشند. در یک مطالعه انسانی، نشان داده شد که عصاره قارچ حدود ۹۰ درصد از ویروس حاصل در ناحیه تناسلی را از بین میبرد. مس از آنجایی که سرشار از خواص آنتیاکسیدانی است و به شکلگیری سلولها کمک میکند، رادیکالهای آزاد را از بین میبرد. قارچ شیتاکه دارای خاصیت ضد ویروسی، ضد میکروبی و ضد سرطانی است و آهن آن بیشترین میزان جذب را در بدن نسبت به سایر منابع آهن گیاهی دارد. مصرف شیتاکه برای عموم افراد کاملا ایمن گزارش شده و حتی باتوجه به طعم لذیذش میتوان آن را در آشپزی جایگزین قارچ دکمه ای نمود. دیالیز یک روش درمانی است که خون را تصفیه و تمیز میکند. مس یک مادهی معدنی است که فواید متعددی برای سلامتی بدن دارد. به طوری که در تنظیم عمل کبد، روده و کلیه سهم بسزایی دارند. !

درود دوست عزیز.گانودرما خاصیت ضد التهابی داره و از طرفی برای مشکلات سندروم روده مناسبه.در حال حاضر ایشون داروی خاصی مصرف میکنن؟ درود دوست عزیز-ما موردهای مشابه شما در آرتریت روماتوئید و خشکی مفاصل و التهاب روده ای داشتیم-خداروشکر دوستانی که استفاده کردند روند بهبودی رو داشتند.انشالا برای شما هم تاثیرگذار باشه. کودکان نیز میتوانند از مکملهای شیتاکه استفاده کنند. این قارچها علاوه بر نوع تازه و خشک شده در بسیاری از مکملهای غذایی، از جمله کپسول ایمیون شیتاکه هم یافت میشوند. همانطور که میدانید، قارچها در دو دسته خوراکی و غیر خوراکی تقسیم بندی میشوند. تولید انرژی در بدن، پیشگیری یا به تأخیر انداختن آرتریت، جلوگیری از پوکی استخوان، کمک به سوختوساز و بهبود سلامت قلبی و عروقی از جمله خواص مس محسوب میشوند. تحقیقاتی که تاکنون در مورد قارچ شیتاکه صورت گرفته این ماده غذایی را به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی معرفی میکنند که حتی در پیشگیری از سرطان و بیماریهای قلبی عروقی نیز میتواند موثر واقع شود.

.

بهترین و ایمنترین راه برای پیشگیری از ابتلا به کمبود مس، دریافت آن از رژیم غذایی است. قرص کینو کو AHCC پلاتینیوم یکی از موثر ترین دارو ها جهت پیشگیری از انواع سرطان می باشد و حتی در مراحل اولیه و پیشرفته سرطان نیز می تواند کمک بسزایی به سیستم ایمنی بدن برای مقابله با سرطان کند. HPV به گروهی از ویروس های بسیار شایع و بسیار عفونی گفته می شود که می توانند در طی فعالیت های جنسی و تماس پوست با پوست منتقل شوند. بسیار مهم است که فهرستی از داروهایتان، به همراه داشته باشید. بعلاوه ، وجود قندهای ضروری برای سیستم ایمنی بدن مانند فوکوز ، گزیلوز ، گلوکوزآمین ، گالاکتوزآمین ، اسید سیالیک و مانوز که در رژیم غذایی ما بسیار کمیابند، پلی ساکاریدهای مهم مانند لنتینان ، ویتامین ها و املاح مختلف سبب شده که این قارچ بعنوان یک تقویت کننده قوای عمومی و سیستم دفاعی بدن علیه انواع بیماری های ویروسی ، میکروبی و حتی سرطان شناخته شود. با توجه به هوازی بودن این قارچ، اکسیژن جزء موارد ضروری رشد آن محسوب می­شود. بیش از صد نوع پلی ساکارید از اسپور، بدنه قارچ، میسلیوم و محیط کشت مایع این قارچ جدا شده است.

قارچ شیتاکه همچنین حاوی ویتامین های گروه ب است که وجود این ویتامین موجب افزایش انرژی، رشد و نمو و ساخت پروتئین ها در بدن می شود. لازم است بدانید که بعضی از مطالعات سطح بالای مس را با رشد سرطان و تومور مرتبط دانستهاند. هشدار: خریدار محترم امکان سفارش قارچ شیتاکه برای مقادیر بالای ۳۰۰ گرم وجود نخواهد داشت. روی کلاهک قارچ مخصوصا در لبهها پرهای سفیدرنگی وجود دارد. آنالیزهای انجام یافته بر روی قارچهای پرورشی نشان می دهد که این قارچها سرشار از پروتئین خام ، کربوهیدرات ، مقدار متوسطی فیبر خام ، خاکستر و کمی چربی می باشند. همچنین سرشار از قندهای ضروری و کمیاب برای تقویت سیستم ایمنی بدن از قبیل گزیلوز، گلوکوزآمین، گالاکتوزآمین، اسید سیالیک، مانوز و فوکوز و بتاگلوکان های ضروری همچون لنتینان، KS₂ و AC₂P می باشد. میتوانید مکملهای مس را مصرف کنید، اما بهتر است ویتامینها و مواد معدنی ضروری را از طریق مواد غذایی دریافت کنید تا احتمال عدم تعادل آنها در بدن کاهش پیدا کند. این قارچ دارای خواص دارویی زیادی است و حاوی آمینو اسیدهایی است که وجود آن در بدن انسان ضروری است. و در کپسول شیتاکه پلانتا وجود دارد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *