یکی از جالب ترین مزایای قارچ شیتاکه این است دارای طعمی قوی است، به این معنی که استفاده از این قارچها یک روش عالی برای تقویت طعم غذاها بدون روی آوردن به نمک، شکر یا چربی هستند. کار در این روش آسان بوده و هزینه کمتری نیز برای تولید برجای خواهد گذاشت. در این روش طی سالهای ۱۳۹۲ تا ۱۳۹۵ بیش از ۱۵ کیلوگرم در هکتار زعفران خشک شده تولید میگردد که با محاسبه سرانگشتی تقریبا ۲٫۵ برابر شرایط ایده آل کشت زعفران گلخانه ای میباشد. نکته حائز اهمیت این است که در کشت مزرعه ای زعفران و در روش جدید کاشت (دانه تسبیحی) پیازها دستی کشت میشود و براساس دستورالعمل وزارت جهاد باید در هر ردیف بین ۵ تا ۷ سانتیمتر فاصله و فاصله بین دو ردیف هم باید ۱۰ تا ۱۵ سانتیمتر باشد. زعفران گیاهی است علفی، چند ساله، دارای کورم (پداژه) سفید رنگ که روی آن جوانه های راسی و جانبی وجود دارد.
ریشه افشان، کوتاه و به طور معمول از قاعده کورم بر روی یک دایره خارج می شود. تاثیر قارچ گانودرما بر سرطان در گذشته در طب سنتی چین تاثیر قارچ گانودرما بر سرطان به نوعی همانند شیمی درمانی امروز عمل می کرده است. بعلاوه ، وجود قندهای ضروری برای سیستم ایمنی بدن مانند فوکوز، گزیلوز، گلوکوزآمین، گالاکتوزآمین، اسید سیالیک و مانوز که در رژیم غذایی ما بسیار کمیابند، پلی ساکاریدهای مهم مانند لنتینان، KS₂ و AC₂P، ویتامین ها و املاح مختلف سبب شده که این قارچ به عنوان یک تقویت کننده قوای عمومی و سیستم دفاعی بدن علیه انواع بیماری های ویروسی ، میکروبی و حتی سرطان شناخته شود. در نظر داشته باشید که تمام انواع قارچهای شیتاکه به صورت وحشی و طبیعی رشد نمیکنند. طی چند دهه اخیر تحقیقاتی بر روی اثرات درمانی و شناسایی ترکیبات شیمیایی این قارچ دارویی صورت گرفته است، بیش از صد نوع پلی ساکارید از اسپور، بدنه قارچ، میسلیوم و محیط کشت مایع این قارچ جدا شده است. This data has been created by .
بطوریکه علاوه بر کاهش یک سومی طول مدت رویش، باعث افزایش درصد موفقیت قلمه در ریشه زائی می گردد. بنابراین مشخص شد که برای تاثیر موفقیت آمیز این قارچ بر روی زگیل تناسلی، مصرف آن به مدت سه الی شش ماه بسیار تاثیرگذار است و باعث بهبودی کامل این بیماری می شود در واقع ماده موثر و موجود در قارچ شیتاکه که باعث درمان زگیل تناسلی می شود همان AHCC می باشد که به ندرت در سایر مواد غذایی یافت می شود. قارچ شیتاکه: شیتاکه رایج ترین قارچ خوراکی در کشورهای چین و ژاپن است که علاوه بر مصرف خوراکی گسترده در کشورهای مختلف، دارای مصارف درمانی نیز می باشد. در برخی از کشورهای اروپایی نیز مطالعاتی جهت استفاده از این روشهای مدرن به طور خاص در مورد تولید گیاه زعفران انجام گرفته است، در همین حال کشور چین عرصه را مغتنم شمرده و به تولید انبوه این گیاه با این شیوهها پرداخته است. گذر زمان و افزایش سطح کشت این گیاه هم نتوانسته است از ارزش بالای آن کم کند، ارزش افزوده و سود تجارت جهانی بالای این محصول موجب شده است که بسیاری از کشورهای پیشرفته و صنعتی که به شدت درصدد افزایش قدرت اقتصادی و صادرات خود هستند به دنبال تولید این محصول در کشورهای خود باشند.
جهت افزایش سطح انرژی و توان جسمی نیز ۱ الی ۲ کپسول در روز باید مصرف شود. این قارچ در طب سنتی، جهت درمان بی خوابی، تنگی نفس، تقویت حافظه، بیماری های کلیه و کبد، ورم مفاصل، آسم مورد استفاده قرار میگیرد. کپسول شیتاکه پلانتا بسته ۶۰ عددی با بهترین کیفیت ساخت حاوی قارچ شیتاکه و عصاره قارچ های وحشی که جنبه دارویی دارند فراورده شده اند، جهت افزایش سیستم ایمنی بدن و به پیشگیری از سرطان کمک می کند و باعث سلامت قلب می شود. درمان اچ پی وی ۱۶ و ۱۸ نیز امکان پذیر است اما اگر دیر اقدام شود و ویروس باعث ایجاد سرطان شود مراحل درمانی بسیار دشوار تر خواهد بود. این محصول بدن شما را در مقابل ابتلا به بیماری ها و اختلالات محافظت کرده و توان بدنی را بالا می برد خواص دارویی کپسول شیتاکه بسیار فوق العاده و منحصر به فرد می باشد. این قارچ کم کالری بوده و دارای مقادیر زیادی از فیبر، ویتامین های گروه B و برخی مواد معدنی دیگر هستند که خاصیت خوبی برای درمان برخی بیماری ها دارند. هر دو قارچ خشک و تازه در غذاهای سیب زمینی سرخ شده ، سوپ ها ، خورش ها استفاده می شود.