قارچ شیتاکه به سلامت قلب کمک می کند. شیتاکه ضد سرطان بوده و به پیشگیری از سرطان نیز کمک می کند. اگرچه ویتامین D از آفتاب به دست میآید، قارچ شیتاکه نیز میتواند منبع مناسب تأمین این ویتامین بوده و مقدار ضروری این ویتامین را برای بدن فراهم کند. قارچ شیتاکه خواص ضد ویروسی، ضد باکتریایی و ضد آلرژی زیادی داشته و از مهمترین عملکردهای آن در بدن سم زدایی و دفع آلودگیها از بدن دارد. مسئله دما برای این قارچ بسیار اهمیت دارد زیرا نه تنها دما بر تولید اندام بارده مؤثر است بلکه تمام واکنش های شیمیایی و فیزیکی که در قارچ صورت می گیرد هم تحت تاثیر دما بوده و لذا کنترل و تنظیم دما در زمان کشت این قارچ، بسیار اهمیت دارد. تهیه این قارچ به صورت خشک بسیار آسان تر است. این قارچ کم کالری است و حاوی ویتامینها، مواد معدنی و ترکیباتی ضد باکتریایی است که به طور کلی میتوانید به عنوان یک ماده عالی در رژیم غذایی خود داشته باشید. مطالعاتی که اخیرا در ژاپن انجام شده است نشان می دهند که این قارچ دارای خواص ضد ویروسی است و عفونت را در بدن از بین می برد. قارچ کوردیسپس یا کرم ابریشم: دارای اثرات ضد پیری و افزایش عملکرد سیستم ایمنی است. !
مطالعه ای بر روی موش های آزمایشگاهی که دارای رژیم غذایی پرچرب بودند، نشان داد که موش هایی که به آنها این قارچ داده می شود، چربی کمتری در کبد خود ایجاد میکنند، همچنین پلاک کمتری روی دیواره های شریان آنها دیده شد و سطح کلسترول پایین تر در این موش ها گزارش شد. تقریباً میتوان گفت هر زنی راجعبه این سوالات و پاسخ آنها اطلاعاتی دارد ولی به طور کلی باید گفت قاعدگی نام دورهای است که در آن دیواره داخلی رحم شروع به ریزش کرده و در نتیجه فرد برای مدتی دچار خونریزی واژینال میشود و این اتفاق برای آن است که بافت رحم همیشه تازه مانده و آماده باروری باشد. امروزه مصرف و همچنین کشت قارچ شیتاکه به کشورهای اروپا و آمریکا نیز سرایت کرده و طرفداران پروپاقرصی میان مردم این کشورها پیدا کرده است. برای قرار گرفتن در حاشیه امن سلامتی، حتما باید موارد اخلاقی را رعایت کرده و از داشتن شرکای جنسی گوناگون بپرهیزید.
بنابراین مکانهای تولیدی، باید قابلیت تامین هوای تازه را به اندازه کافی داشته باشند. کرنبری را میتوان به صورت خشک، پختهشده، تازه یا آبمیوه مصرف کرد. حدود ۱۱۰ سال قبل از میلاد مسیح، چینی ها در جنگل های همیشه سبز خود، در شکاف بین چوب ها، مشغول پرورش این قارچ دارویی بودند تا این که کشاورزان چینی، روش و تکنیک پرورش این قارچ را به کشاورزان ژاپنی یاد دادند و آن ها هم اقدام به کشت و پرورش این قارچ در مقیاس وسیع نمودند و بعد اسم این قارچ نیز، توسط کشاورزان ژاپنی به نام قارچ شی تاکه انتخاب و به اسم آن ها ثبت گردید. قارچ شیتاکه از جمله قارچهای چوب دوست محسوب میگردد. قارچهای شیتاکه بدون ریشه، برگ، گل و یا دانههای هستند. قارچ مایتاکه یا گریفولا: بهبود سلامت بیماران مبتلا به ایدز و تنظیم میزان قند خون افراد مبتلا به دیابت. آنها همچنین به کنترل قند خون و کاهش التهاب در بدن کمک میکنند و تمام این مزایا از خوردن یک قارچ حاصل میشود. به عنوان مثال – افرادی که دیابت دارند از پوست کدو برای افت قند استفاده میکنند اما آیا می توان گفت که پوست کدو داروی درمان دائمی دیابت است؟ ۳. نور: در مرحله ریشهدوانی میسلیومها از تاریکی مطلق تا ۲۷۰لوکس رشد خوبی خواهند داشت، اما در مرحله رشد کلاهکها، نور به میزان ۲۷۰-۵۰لوکس موردنیاز است.
اما اگر بخواهیم زمان شروع کشت و پروش قارچ شی تاکه را به صورت صنعتی و به عنوان یه حرفه بررسی کنیم، این تاریخ به سال ۱۹۴۰ میلادی بر می گردد که در آن زمان تکنولوژی تلقیح قرای کشت قارچ گسترش یافته بود. همچنین به بررسی اطلاعات کامل و جامعی درباره ی قارچ شیتاکه خواهیم پرداخت. دومین مسئله این است که اگر قرار است ماده ای غذایی به بستر کشت این قارچ افزوده شود، باید ابتدا به طور کامل به حالت محلول در بیاید و سپس اعمال شود. نحوه انتقال آن دقیقا مانند زگیل تناسلی از راه تماس جنسی است و متاسفانه درمانهای موضعی آن قدرت حذف کامل ویروس را از بدن ندارند. در واقع تنها راه درمانی در مواجهه با این ویروس تقویت سیستم ایمنی می باشد . در زمان کشت و پرورش قارچ شیتاکه، رطوبت نسبی هوا را باید تنظیم نمود و توجه به این نکته ضروری است که در زمان باردهی، باید رطوبت هوا کمی بیشتر باشد. اسمیت و تیم او دو سال را صرف تکمیل مطالعاتی آزمایشگاهی کردند که اثرات AHCC را بر روی HPV نشان می داد.