قارچ شیتاکه برای قرن ها است که در شرق اسیا به عنوان دارو استفاده میشود که دارای ماده منحصر به فردی به نام active hexose correlated compound (AHCC) که دارای ترکیبی از اسید امینو ها، پلی ساکارید ها (polysaccharides) و مواد معدنی است در یک تحقیق جامع به ده خانم که ویروس زگیل تناسلی (HPV) را دارا بودند عصاره قارچ سیتامه به صورت روزانه به مدت شیش ماه داده شد. تاثیر شگفت انگیز قارچ شیتاکه در درمان زگیل تناسلی و سرکوب تایپ های خطرناک HPV باعث شده تا این قارچ آسیایی به عنوان یک راه حل درمانی بدون عوارض انتخاب گردد . زگیل تناسلی یا ویروس HPV چیست؟ تبخال و زگیل تناسلی چیست ؟ پاپیلوما به برجستگی و تورم و زائده پوستی مانند تبخال و زگیل اطلاق می گردد. باید بدانید که قیمت قارچ گانودرما نسبت به درمانهای رایج پزشکی برای درمان زگیل تناسلی و تبخال تناسلی بسیار کمتر است. هم اکنون قارچ گانودرما در سراسر دنیا به عنوان درمانی برای درمان بیماریها بخصوص سرطان، جلوگیری از پیری و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده میشود. اما از آن جایی که این رژیم مانند هر رژیم دوره ای دیگری باعث شوک به بدن می شود بدون مشورت با یک پزشک تغذیه نباید آن را دنبال کرد؛ چرا که احتمال آسیب به بدن بسیار بالا می رود.
هایدی دیلر متخصص تغذیه RD توضیح می دهد که چرا جایگزینی یک وعده غذایی با کالری بالاتر با قارچ های کم کالری می تواند منطقی باشد. در آشپزی ژاپنی این قارچ از محبوبیت های خاصی برخوردار است . رژیم قارچ تنها با یک قانون ساده و پیروی از آن کاملا عملی است. طبق مطالعات متعدد علمی، قارچ دارویی شیتاکه با عفونتهای ویروس پاپیلومای انسانی و زگیلهای تناسلی مبارزه میکند. بررسی مطالعات بالینی و حیوانی تأیید کرد که عصاره شیتاکه می تواند باعث بهبود اثربخشی درمان استاندارد، پاسخ ایمنی و کیفیت زندگی در بیماران سرطانی تحت جراحی شود. بهبود سلامتی کبد و قلب: مطالعات بر روی موشها نشان از تاثیر مثبت گانودرما بر روی کبدهای آسیب دیده دارد. از جمله خواص اثبات شده گانودرما میتوان به موارد زیر اشاره کرد. تحقیقاتی در دوران شیرخوارگی انجام شده، اما اگر تاثیر چاگا در مقابله با بیماری هایی مانند سرطان و آرتروز اثبات شود، می تواند جایگزینی برای درمان های سنتی باشد. .
افراد مبتلا به فشار خون بالا مستعد حملات قلبی، سکته ها و دیگر مسائل سلامت قلب و عروق هستند.آنتی اکسیدان های چاگا نقش پتانسیلی در کاهش فشار خون و جلوگیری از ضعف سلامت قلب و عروق دارند. فقط به شهرهایی که اتوبوس مستقیم از کرج دارند ارسال می کنیم و یا درب کارخانه در هشتگرد تحویل می دیم. تحقیقات نشان می دهد که اکسایش یک عامل شریک برای فشار خون بالا است. برخی تحقیقات انجام شده بر روی موش ها نشان می دهد که چاگا به تنظیم تولید سیتوکینز کمک کرده و با کمک به سلول ها برای ارتباط با یکدیگر به سیستم ایمنی کمک می کند. در مطالعاتی که روی موش ها انجام شد دریافته شد که پلی ساکاریدهای موجود در قارچ به موش ها استقامت بیشتری در برابر شنا کردن و همچنین انرژی مورد نیاز در ماهیچه ها و کبد را تامین می کند. همچنین مصرف این قارچ باعث کاهش درد قفسه سینه و تنگی نفس در افرادی که گرفتگی شریان دارند می شود. یک مطالعه جانوری نشان می دهند که عصاره چاگا می تواند التهاب روده را در برخی جانوران کاهش دهد.
هیچگونه تاکید یا رد در مورد این مطلب را تضمین نمیکنیم. یه راه ساده که دوستان پیشنهاد کردند پودر کردن و ریختن شیتاکه در ماست به همراه فلفل سیاه پودر شده و خوردن روزانه آن است (این روش نوعی خام خواری است و ما توصیه نمیکنیم و ممکن است هم بدلیل سردی قارچ و هم خام بودن علایم آلرژی یا تهوع ظاهر شود). نکته: گنجاندن قارچ بیشتر در رژیم غذایی می تواند یک استراتژی موثر در کاهش وزن باشد. از رشد بیشتر سلولهای لوسمی جلوگیری می کند. اما بیشتر این مطالعات اندک بودند و برخی از نتایج متناقض وجود دارد. مطالعات انجام شده بر روی موش های دیابتی چاق، نشان داده که مصرف مکمل های چاگا باعث کاهش قند خون در طی سه هفته و کاهش مقاومت به انسولین می شود. PostaCaid، ترکیب دارویی – قارچی دیگر بدست آمده از EcoNugenics، منجر به سرکوب رشد سرطان پروستات انسانی در مطالعات آزمایشگاهی شد.