پرورش به صورت خانگی هیچ عیب و ضرری ندارد وجای هیچ شکستی هم نیست اما اگر هم بود ، به علت آزمایشی بودن و کم هزینه بودنش ،اصلا شکست به حساب نمی آید. به علت هزینه بر بودن ، همچنین نیاز شدید به دانش فنی در تولید کمپوست فقط حدود ۱۰% از تولید کنندگان قارچ خوراکی خود کمپوست مورد نیاز خویش را تولید مینمایند و بیش از ۹۰% از تولیدکنندگان قارچ خوراکی کمپوست مورد نیاز خود را از شرکت های بزرگ کمپوست سازی تهیه و استفاده می نمایند . قسمتی از این غشا که پس از پاره شدن آن اطراف ساقه را فرا می گیرد، حلقه یا آنالوس (Annulus)نامیده می شود. این مرحله در محیط سرپوشیده انجام میگیرد و کمپوست آماده شده در مرحله اول را با رعایت تمام شرایط لازم، توسط گرما و بخار، اقدام به پاستوریزه کردن مینمایند. فروش بهترین و مرغوب ترین کمپوست قارچ (بلوکه – کیسه ای) با کیفیت بسیار عالی و تضمین بار دهی حداقل ۲۵ درصد در مدت زمان ۵۰ روزه که تهیه شده از بهترین مواد اولیه مرغوب با بذر ( اسپان) درجه ۱ نسل اول نژاد های برتر و اصلاح شده که بعداز چندین سری کنترل کیفیت و آنالیز دقیق زیر نظر بهترین کارشناسان مجرب و بسته بندی شده با کیفیت عالی و به صورت کاملاً پاستوریزه شده و دارای شناسنامه و برگ آنالیز معتبر قابل عرضه به تولید کنندگان محترم قارچ خوراکی در تمام نقاط کشور در اسرع وقت (حداکثر یک هفته ای) می باشد.
!
بهترین موقع برای پرورش قارچ در خانه بین ماههای مهر تا آذر است ولی چنانچه امکانات تهویه هوا و متعادل نمودن درجه حرارت محیط محل پرورش وجود داشته باشد میتوان پرورش قارچ را در ماههای دیگر سال تعمیم داد. و در صورت نیاز آنها را خریداری کنید که یکی از بهترین محصولات شناخته شده در بازار امروز می باشد که طرفداران زیادی دارد. این بیماری به شکل تار عنکبوت است و سریع رشد می کند و سر قارچ ها را می پوشاند، قارچ های که دچار آلودگی شده اند رنگ انها زرد یا قهوه ای می شود و بعد نرم می شوند و در آخر ریزش می کنند، در مرحله بعد یک حجم میسلیومی بصورت کف ایجاد میشود که دارای بوی بدی نیز هستند . ۱. بوی کمپوست آماده و مرغوب، شبیه به علف تازه چیده شده است و هرگز بوی نامطبوع آمونیاک از آن به مشام نمیرسد. برای خرید کمپوست آماده شما می توانید ابتدا برای تامین میزان سفارش تان با دفتر شرکت تماس گرفته و پس از مشاوره، میزان و نوع خریدتان را مشخص کنید. برای سالن های کوچک نیازی به خرید هواساز نیست و می توان با قرار دادن گونی در سالن برای بالا رفتن و حفظ رطوبت سالن اقدام کرد که خیلی به صرفه نیز می باشد. .
ساقه، نگهدارنده کلاهک پهن و چتری شکل قارچ می باشد. چنانچه درجه رطوبت هوا از این مقدار کمتر شود سطح کلاهک ها ترک برداشته یا سطح کلاهک قارچ لک دار می شود علاوه بر این سطح بستر خشک شده و احتیاج به آبیاری بیشتری دارد. ظرفیت فروش این مجتمع برای کمپوست آماده بلوکه ۱۰۰ تن در هر هفته بوده و امکان ارسال کمپوست برای سراسر ایران امکان پذیر می باشد . مجموعه قارچ برتر عرضه کننده کمپوست بلوکی وکمپوست کیسه ای از معتبرترین کارخانه های کمپوست سازی به قیمت درب کارخانه آماده ارائه خدمت به تولید کنندگان و علاقه مندان پرورش قارچ می باشد. مورد اول از معایب پرورش قارچ : نداشتن اطلاعات کافی در زمینه تولید قارچ , هیچ سودی برای تان نخواهد داشت و در نتیجه پیشرفتی نیز مشاهده نمی شود . کلاهک آن کرکیتر از قارچ سفید است ولی همچنان صاف و گرد است. قارچ های کِرمی دارای کلاهک سفید و فلسی هستند ولی میزان تولیدشان از نژاد سفید بیشتر است و معمولاً برای برداشت مکانیزه مناسب هستند زیرا فلس های موجود در سطح کلاهک با برداشت دستی به سرعت رنگ خود را از دست می دهند. به عنوان مثال اگر متراژ سالن ۴۰ متری باشد باید ظرفیت ۴ تن کمپوست در نظر گرفته شود که برداشت بین ۲۵ الی ۳۵ درصد ارزیابی می شود البته این سطح از اختلاف بستگی به یک سری پارامترها دارد که اعم از پرورش علمی و اصولی و کاربلد بودن شخص دارد و البته که سطح کیفیت کمپوست نیز ارزیابی می شود.
انواع مختلفی از قارچها میتوانند در کیسههای پلاستیکی رشد کنند و این موضوع به بستر مورد استفاده در آن کیسهها بستگی دارد. علاوه بر کربن و نیتروژن ، برای رشد قارچ دکمه ای به مقدار کمی پتاسیم ، فسفر ، کلسیم و منیزیم نیز احتیاج دارد. کربن و نیتروژن دو عنصر و ماده مغذی در قارچها هستند که در بستر تولید قارچ باید فراهم نمود و باید از مواد اولیه مقرون به صرفه و در دسترسی استفاده نمود که این دو عنصر را در خود دارند. کلش گندم تامینکننده کربن کمپوست است و بهتر است از نوع آبی به علت خشبی بودن و با ساقه گندم ضخیمی به طول ۲۰ تا ۳۰ سانتیمتر استفاده گردد. ۲. جهت تهیه کمپوست قارچ دکمهای از کلش گندم ترد باید استفاده کرد و کلش سفت اصلا مناسب نیست. ولی مناسب ترین راه قبل از پرورش قارچ دکمه ای در منزل، تهیه کمپوست قارچ است که روش های متنوعی برای تولید آن ارائه شده است. آموزش پرورش قارچ صدفی را نیز دنبال کنید. اگر برای اولین بار قصد پرورش قارچ خوراکی را دارید می بایست موارد زیادی را در نظر بگیرید. در شرکت تولید کننده قارچ دکمه ای سفید پرورش قارچ دکمه ای شامل ۳ مرحله کلی است.