قارچ یک منبع عالی پتاسیم می باشد که این ماده به کاهش فشار خون کمک می کند و خطر سکته قلبی را پایین می آورد. تولید درسطح انبوه وبا سیستم های اتوماتیک توسط کادرمجرب وکارآزموده سبب شده که قیمت تمام شده در واحدهای بزرگ تولید کمپوست بسیار پایین آمده ودرنتیجه این واحد ها قیمت فروش این محصول را به گونه ای تنظیم می نمایند که عملا تولید کمپوست برای واحدهای کوچک ومتوسط پرورش قارچ دارای توجیه اقتصادی نمی باشد. اگر سیستم اسپیگوت دارید از هوادهی فراموش نکنید. هوای آلوده بیرون را به آن وارد نکنید. قارچ شیتاکه که از دیرباز به مصارف دارویی و غذایی می رسیده، حاوی ماده ای شیمیایی به نام AHCC است که آن را مخلوطی از آمینو اسید، پلی ساکارید و مواد معدنی می دانند. قارچ شیتاکه نه تنها در دسته قارچهای دارویی میدرخشد بلکه به عنوان یکی از اصلیترین مواد اولیه در تهیه انواع سوپ، آش و غذاهای مختلف در مشرق زمین به شمار میرود. این مواد شامل انواع کودهای حیوانی بعنوان مکملهای غذائی ـ انواع کنسانتره بعنوان افزودنی ها ـ مواد معدنی و کودهای ازته می باشند که تحت شرایط خاص و طبق فرمول های تعریف شده تهیه و در فرآیند کمپوست سازی مورد استفاده قرار می گیرند.
گروه ماشین سازی انعکاس یکی از پیشگامان و پرچم داران در زمینه طراحی و تولید انواع تجهیزات مرطوب کننده. کمپوست سازی در دو فاز انجام می گیرد فاز I معروف به فاز تخمیر و فاز II معروف به فاز پاستوریزاسیون می باشد. به لحاظ رژیمی و ارزش غذایی ،مصرف قهوه سوپریم گانودرما برای هر فردی می تواند بهترین و کامل ترین نوشیدنی پر خاصیت در طول روز باشد. از مهم ترین دلایل انسداد عروق، می توان به بالا بودن میزان کلسترول خون اشاره کرد. ساختار و خروجی مه پاش سالن قارچ به گونه ای است که آب هنگام عبور از این قسمت تحت فشار قرار می گیرد. طبع قارچ شیتاکه خنثی است و به راحتی با هر طبع و مزاجی سازگاری دارد. میسلیوم رشد سریعی دارد به طوریکه بعد از دو هفته به طور کامل در کمپوست پراکنده میشود و به حالتی میرسد که برای پرورش قارچ مناسب باشد. رنگ کلاهک این قارچ دکمهای زرد و قهوه ای است و پایهی کوتاهی دارد. به عبارت دیگر میزان بذر برای مایه زنی قارچ صدفی ۱۰ برابر میزان بذر قارچ دکمه ای است. یادآوری می کنم که میزان بذر در قارچ دکمه ای ۰.۵%می باشد. .
که نیاز به واردات از خارج کشور ندارد و تحت تاثیر تحریم ها قرار نمی گیرد، تامین می شود. قارچ سرشار از پتاسیم و مس و همچنین منبع خوبی برای انتی اکسیدان ها می باشد که برای کاهش وزن بسیار مورد توجه خانم ها قرار گرفته است اما به دلایلی این افراد هرگز قارچ نخورند! خانم های بارداری که ناراحتی معده دارند. حفره های آن را به خوبی بررسی کنید چرا که محل خوبی برای تجمع حشرات است . قارچ دکمه ای سفید رایجترین و خوشمزهترین طعم قارچ را دارا میباشد که در حدود نود درصد قارچهایی خوارکی بازار از این نمونه است. یک واحد قارچ که شامل ۵ عدد متوسط می باشد، حدود ۲۰ تا ۴۰ درصد نیاز بدن به مس را تأمین می کند و اگر به طور مرتب خورده شود، به کاهش فشار خون کمک کرده و عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد. وجود آنتیاکسیدانی قوی نظیر سلنیوم هم موجب میشود با خوردن مقدار مطلوب قارچ و به صورت منظم به سیستم ایمنی کمک کرده و مانع رسیدن آسیب به سلولها و بافتهای بدن میشود و در کل از بیماریهایی نظیر سرطان نیز جلوگیری شود. اگر سیستم اسپیگوت ندارید، حتما روزی یک بار کمپوست را هم بزنید.
به منظور جلوگیری از خشک شدن، بستر رشد قارچ ها را دو بار در روز با استفاده از اسپری آب مرطوب نمایید. بخصوص در موقع برگردان کردن کود، چنانچه مشاهده شود که کود بسیار خشک است، بایستی مقدار کمی غبار آب روی آن پاشید، از علائم مشخصه میزان رطوبت کود، آزمایش آنست، چنانچه مقداری کود را در دست بفشارید، نبایستی قطرات آب، از لای انگشتان(در هنگام فشار دادن) بچکد و فقط کافی است در اثر فشار به کود، کف دست، تر بشود. بهتر است که در این روز با آب پاشی مجدد نقاطی از توده را که خشک هستند، خیس کرد. شیتاکه از جمله داروهای طبیعیست که پا را از طب سنتی فراتر گذاشته و وارد جرگه داروهای شیمیایی شده است. نحوه ی مخلوط شدن و زمان آن متفاوت است که بسته به آن، عمل مخلوط شدن خاک و کمپوست را رافلینگ یا ککینگ می گویند . در روش پاستوریزاسیون به طریق بخار آب، کمپوست و یا خاک پوششی را به اتاق گرما دهی منتقل میکنیم و حرارت را تا دمای ۵۹ درجه سانتیگراد افزایش می دهیم. شیتاکه پایه اصلی تهیه داروهای مربوط به بیماری HPV یا همان زگیل تناسلی است. ویروس پاپیلومای انسانی (HPV) ، عامل ایجاد بیماری خطرناک و آزاردهنده ای به نام زگیل تناسلی است.